Cari Kuliner

Cemilan Tahu Gunting Pekanbaru

Tahu Gunting merupakan gorengan yang awalnya populer di daerah Sumatera Utara, khususnya Medan. Tahu ini adalah gorenngan pada umumnya, yaitu Tahu Isi yang isinya terdapat potongan wortel kecil2 dan cabe rawit, namun tidak diisi dengan bihun.
Perbedaan yang paling mencolok dari Tahu Gunting ini adalah bahwa Tahu tersebut digunting-gunting makannya. Hehehehe.
Mengapa sih harus digunting?
Nah tujuannya adalah karena Tahu ini punya pasangan yaitu Kuah Sambal yang rasanya dominan manis dan sedikit pedas.
Sehingga, cara memakan Tahu ini adalah :
1. Dengan melumuri, semua kuah sambalnya di atas seluruh Tahunya.
2. Dengan cara mengambil potongan tahu dan mencocolnya satu per satu ke sambal nya.

Kalian lebih suka cara pertama atau cara kedua?

 Saya terakhir kali mencoba Tahu Gunting ini ketika kuliah di USU Medan dulu.
Ternyata, sekarang di Pekanbaru sudah ada.
Lokasinya di seberang Universitas Abdurrab di daerah Riau Ujung Pekanbaru.

 

>

Postingan terkait:

Belum ada komentar untuk "Cemilan Tahu Gunting Pekanbaru"

Post a Comment